製品が出来るまで

生産ライン

一貫した自社生産

一貫した自社生産

一貫した自社生産に“手づくりのこころ”が息づいています。
安心できる商品の提供のためISO9001;2000を取得。徹底した品質・衛生管理により「安全な製品」を提供いたします。

ISO9001とは?
お客様の要求を満足させること、品質を継続的に改善すること、のためにISO(国際標準化機構)によって制定された、国際標準化モデルです。弊社工場では、製造工程毎に設定された、マニュアルや責任に基づき、製造を実施し、記録を取り、検証を行い、世界に通用する品質管理を実行しています。

研究開発

食文化の変化を見つめる。

研究室では食文化の変化を見つめ、徹底した品質管理のもとに新しい商品開発にチャレンジしています。

◎基礎研究
主原料となるからし等の基礎研究から、新技術の追求、新製品開発への応用研究

◎新商品の開発
おいしさと新しい味をもとめて日々、商品開発に挑んでいます。

◎品質管理
原料受入れ、製造、製品の各段階での品質管理、安定した品質や安全性等を厳しくチェック。(理化学分析及び細菌検査)

事業紹介

厳選された材料、万全な品質管理

◎家庭用製品の生産
香辛料の持つ風味と芳香を常に追求し、消費者に支持される商品開発を行っています。健康意識が高まる中、「熟成ぬか蔵」や、「ぬかみそからし」はロングセラー商品になっています。
和からし、洋からし、わさび、コショー、唐辛子、ぬかみそからし、味ぬか、熟成ぬか蔵、からし漬の素 など

◎業務用製品の生産
厳選された材料、万全な品質管理のもと生産された当社の香辛料は、業務用筋、加工筋からも高く評価を受けています。また、香辛料小袋は、幅広く外食産業に供給し、販路を拡大しています。
和からし、洋からし、わさび、コショー、唐辛子 (小袋) 醤油、ソース、練からし、わさび、餃子のたれ、ラー油、コショー、ソルト など

◎ご依頼された商品の開発(PB商品開発)

PB商品開発

人と人とのつながりが新たな可能性を生みます。

おいしさと新しい味を求めて、お客様のニーズに応える商品開発に挑んでいます。

◎PB商品開発の流れ

1.お問い合わせ

お気軽にお問い合わせ下さい。

2.ヒアリング

弊社担当者が訪問し、ご希望される味・形態・価格・使用数量等ヒアリングします。

3.開発・サンプル作成

開発担当者と打ち合わせ、受託可能な場合は、ご要望に応じたサンプル品を作成します。

4.サンプル送付・改良

サンプル品をお送りします。改良のご要望の際は、新たにサンプルを作成し、お送りします。

5.味・形態の決定

サンプル品をもとに、価格・味・包装形態等、最終的に打ち合わせします。規格書等の作成もします。

6.PB契約(覚書)

PB受託に伴い、覚書を作成します。

7.生産

原料・資材等手配の後、十分な品質管理のもと、生産を行います。

8.納品

ご希望の納期で納品します。